– Det äter bara folk uppe i bergen

Försöker hitta en marknad som säljer quinoa. Njaa, du kan nog hitta det kanske i varuhusen, men det är få som äter det. Det är mest de uppe i Berge. Här har vi ju så mycket annat.
Det är svaret när jag försöker hitta en marknad med quinoa- en svensk journalist är i stan och funderar på en quinoa artikel.
80% av Perus quinoa odlas i Puno, nära Titicacasjön. Nere i Lima är det en sällsynt vara. Varför skulle man i en moden stad äta sån som fattigt folk i bergen äter, säger restaurangägaren.
Så var det med der.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s